La Viggni de Crest
l'Azienda agricola
Nella nostra azienda agricola ci occupiamo di tutto quello che serve per la produzione di biscotti, dolci, vino e succhi alla frutta. Negli ettari di terreno che circondano l'agriturismo potrete trovare meleti, vigne, arnie, coltivazioni di frumento e segale, frutteti e anche qualche amico animale.Vini
La principale attività nell’azienda agricola La Viggni De Crest è la viticoltura. Abbiamo 3 ettari di vigneti di vario genere, grazie al quale riusciamo a produrre vino valdostano, bianco e rosso. Nei mesi di settembre/ottobre, ci occupiamo della vendemmia. Lavoriamo l’uva e imbottigliamo il vino direttamente nel nostro Agriturismo.
Ecco i principali vini rossi e i vini bianchi che produciamo e che potete assaggiare durante il vostro soggiorno alla Viggni de Crest:
Vini rossi |
Vini bianchi |
| Petit Rouge | Chardonnay |
| Gamay | Pinot Grigio |
| Fumin | Muller Thurgau |
| Nebbiolo | Gevuz Traminer |
Api e allevamento
Non solo agricoltura, ma anche apicultura e allevamento! Qui a La Viggni de Crest abbiamo 20 arnie per la produzione di miele, che in parte rivendiamo e in parte utilizziamo per prepararvi delle super colazioni.
E infine abbiamo anche qualche oca e gallina, che producono un sacco di uova. Sempre a colazioni, vi aspettano torte e biscotti fatti in casa da Manuela. Una delizia a km 0.
Coltivazioni, mele e frutteti
Nei vari ettari di terreno che circondano le camere, potrete trovare anche alcuni campi di mais, segale e frumento, che poi sfruttiamo per fare varie tipologie di farine.
Alle spalle delle casette, a ridosso della collina abbiamo un piccolo frutteto che ci regala ciliegie, albicocche, pesche e melograni. Ma il nostro pezzo forte sono le mele! Abbiamo numerosi alberi di mele, di diverse qualità. Potrete sicuramente gustare qualche buon dolce a base di frutta di stagione oppure bere un bel bicchiere del nostro succo di mele, lavorato ed estratto in modo naturale, direttamente nel nostro agriturismo.